香蔥嫩雞烤洋蔥食譜：
所需食材 ( 6份)：
煮熟雞胸肉 450 g
大洋蔥 3-4顆
油
番茄醬 100 ml
紅椒粉 2茶匙
咖哩粉 2茶匙
辣椒粉 1茶匙
蜂蜜 1湯匙
莫札瑞拉起司 75 g
蔥末 2根
培根 12片
BBQ烤肉醬 100 ml
作法：
1.雞胸肉切絲，洋蔥去頭去尾，並將外圈完整留下，等會使用。
2.洋蔥中間部分切丁，倒入鍋中，加入番茄醬、紅椒粉、咖哩粉、辣椒粉和蜂蜜，炒熟。
3.炒熟後，將倒入雞胸肉絲，攪拌均勻。然後加入莫札瑞拉起司與蔥末，再次均勻攪拌。
4.將步驟3的食材裝入洋蔥外圈，並用兩條培根包裹，竹籤穿過，塗上BBQ烤肉醬，放入180度烤箱20分，完成。
